早市去年八块钱一斤的红辣椒,今年2块钱……买点回来随手做个不辣的辣椒酱
用料
红辣椒 | 6个 |
大蒜 | 4头 |
白糖 | 一勺半 |
盐 | 40克 |
食用油 | 60克 |
白酒 | 60克 |
蒜茸辣椒酱 小美版的做法
鲜辣椒
洗净
去蒂
放入主锅
蒜扒好,洗净放入主锅
十秒速度7,打碎
打碎的样子在下面,一勺半白糖
盐40克
食用油加入
高度白酒
十五分钟,V,速度1
音乐响起就可以了。
成品
成品
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小贴士
非常简单……基础食谱里有,按着提示做就可以,我减少了盐的用量。