用料
鸡精 | 适量 |
空心菜 | 1把 |
盐 | 适量 |
大蒜 | 3瓣 |
蒜泥炒空心菜的做法
空心菜洗干净,择好的菜叶菜梗,烂的就去掉。蒜头剁碎,这一个没牌子。
起锅烧油,爆香蒜泥。吃辣的就在这一步加米辣
空心菜倒进去,用筷子不停翻拌,大约一分钟
加调味料:鸡粉,盐。
出锅盛盘。翠绿翠绿的,看着就充满食欲
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