用料
面粉 | 100克 |
鸡蛋 | 3个 |
黄酒 | 1勺 |
盐 | 少许 |
黄金卷饼的做法
把鸡蛋打入碗中用打蛋器搅拌均匀,加半小杯水再搅拌几下,使均匀,加入面粉搅成糊状,切记不能太稠也不能太稀。
首次锅中刷入少许油,用勺把面糊舀入预热好的锅中转几下锅,使得面糊成为圆形或椭圆形(方的也行😅),中火加热至到面饼凝固。
再翻面烙饼5秒。
把烙好的饼放入盘中,进行下一个饼的制作😋😋。
把炒好的菜放在饼的中间摊开(菜可以根据个人口味搭配)。
卷,卷卷卷。。。
黄金卷饼就做好了,简单易学🤓🤓
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