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一些腌料&蘸料
写下来备忘
用料
| 日式照烧汁 | |
| 酱油 | 15g |
| 蜂蜜 | 3克 |
| 味淋 | 5克 |
| 水 | 10克 |
| 印式辣椒粉 | |
| 小茴香粉 | 3克 |
| 辣椒粉 | 2克 |
| 香菜籽粉 | 适量 |
| 桂皮粉 | 适量 |
| 肉豆蔻粉 | 适量 |
| 泰式沙爹腌料 | |
| 花生酱 | 30克 |
| 香茅 | 3克 |
| 姜 | 3克 |
| 酱油 | 3克 |
| 虾酱 | 3克 |
| 简易墨西哥萨尔萨蘸酱 | |
| 墨西哥青辣椒 | 10克 |
| 蕃茄酱 | 15克 |
| 洋葱 | 10克 |
| 柠檬 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 意式风味蘸酱 | |
| 番茄 | 30克 |
| 橄榄油 | 5克 |
| 罗勒叶 | 3克 |
| 海盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
配肉的腌料和蘸料们的做法
日式：水➕蜂蜜煮起泡➕酱油味淋浓缩
泰式：切碎拌匀炒香
印式：拌匀
萨尔萨：切碎混合拌匀
意式：切碎混合拌匀