水粉比一比一天然酵母喂养三次,减少酸味,在第三次喂养后涨到顶峰的时候取用。
用料
天然酵母 | 60克 |
高筋面粉(我用全麦粉替代了1/3) | 220克 |
牛奶 | 87克 |
鸡蛋 | 1个 |
糖 | 30克 |
黄油 | 20克 |
盐 | 3克 |
芝麻 |
天然酵母汉堡胚(低糖低油全麦)的做法
水粉比一比一天然酵母喂养三次,减少酸味,在第三次喂养后涨到顶峰的时候取用。
用料
天然酵母 | 60克 |
高筋面粉(我用全麦粉替代了1/3) | 220克 |
牛奶 | 87克 |
鸡蛋 | 1个 |
糖 | 30克 |
黄油 | 20克 |
盐 | 3克 |
芝麻 |
天然酵母汉堡胚(低糖低油全麦)的做法
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