第一次做,不过味道还蛮好。
用料
猪瘦肉(鸡肉也可以) | 按自己吃的量来放 |
面粉 | 50克~~60克 |
淀粉 | 20克 |
麻油 | 10克 |
炒菜王牛肉味调料 | 10克 |
鸡精 | 10克 |
盐 | 2克 |
菜籽油 | 50克 |
椒盐粉 | 5克 |
料酒 | 10克 |
家庭版炸肉的做法
先把肉洗干净,切成片。再用椒盐粉,鸡精,盐,淀粉,腌制5分钟左右。
再用麻油浇一下。
然后,再把面粉倒入,揉匀。
再将肉一片一片地炸好,这样,一盘香喷喷的炸肉便做好了。
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