用料
鸡块 | 500克 |
板栗 | 250克 |
生抽 | 20克 |
老抽 | 15 |
料酒 | 30克 |
食用油 | 30克 |
耗油 | 一勺 |
生姜 | 2片 |
大蒜 | 2瓣 |
干辣椒 | 3个(因个人口味放) |
八角 | 一个 |
白糖或冰糖 | 10 克 |
水 | 50毫升 |
香葱 | 适量 |
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