永远不会柴的番茄炖牛腩食谱大全及做法，烹饪好吃的永远不会柴的番茄炖牛腩方法

🥩🍅🥕一个番茄炖牛肉
我连泡带做了10个多小时......
不夸张，解冻就解了8个小时
从早上十点开始解冻（中间换了4次跑的血水各种忙工作）
下午六点下班才开始做饭
晚上八点多才吃上，我妈说我太慢了🤣别把自己饿死

过程

1泡-2焯-3炒-4炖-5复炒收汁
结果真的好吃到爆
牛肉你们炖的时候有没有柴过
我有个秘方㊙️在下图
可以永远不柴
你看看你能不能找到？

用料  

永远不会柴的番茄炖牛腩的做法  

1. 泡个几次泡出血水后，凉水下肉

2. 加入料酒和姜片

3. 水开煮8分钟撇去浮沫

4. 把肉控水，我泡了4遍，煮肉的水可以一会儿炖肉

5. 准备炒的辅料

6. 准备把西红柿切好，带皮就行，皮里也有很多营养

7. 炒糖色

8. 下肉翻炒均匀

9. 倒入大料姜蒜干辣椒炒香后倒入3勺老抽

10. 放一半番茄进行翻炒

11. 后倒入高压锅

12. 重点来了，包一包茶叶，放在炖汤里，肉就不会柴

13. 开始高压锅炖肉

14. （高压锅炖肉时间里）
    把剩下的胡萝卜和番茄炒熟，胡萝卜用油炒对身体很好，就等高压锅炖完肉把肉倒入锅里继续炒

15. 从高压锅压好的肉倒入炒锅，试情况加水继续炒十分钟多

16. 收汁，并根据自己口味加盐调味

17. 成品，味道真的太太好吃了这个！！！一点都不柴！