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用料
| 鱼胶 | 4片 |
| 鸡 | 1只 |
| 枸杞 | 10粒 |
| 盐 | 20克 |
| 姜 | 5片 |
鸡汤鱼胶的做法
先将鱼胶加60度温水泡半小时
将整只鸡掉水，放入砂煲中加水盖过鸡，放入姜片，煲1个小时后，将整只鸡拿出，去肉留骨，放入鱼胶大火煲30分钟，转小火放入枸杞，慢炖1小时，放入盐
鸡肉撕烂，准备一个小碗里面放入蒜呢、姜呢、辣椒粉，淋上热油加入酱油、盐、胡椒粉，拌均匀即可
鸡汤鱼胶如何做才美味，怎么做鸡汤鱼胶简单又好吃
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