小炖鸡翅根如何做才美味，怎么做小炖鸡翅根简单又好吃

用料  

小炖鸡翅根的做法  

1. 鸡翅根用热水焯开，盛出备用。

2. 锅中放油，加冰糖，小火炒色。

3. 炒好糖色，放入鸡翅根。

4. 葱，姜，辣椒，大料，料酒，盐，豆瓣酱少许放入锅中翻炒几次。

5. 加水，漫过食材。大火烧开。
   转小火慢炖15分钟，收汁。

6. 土豆切滚刀块，备用。

7. 收汁后，放入土豆块。
   同时看汤的量，注意不要糊锅哦
   小火约炖十分钟。

8. 用香菜装饰，OK完成！