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鸡翅根炖土豆☆绝配食谱大全及做法,烹饪好吃的鸡翅根炖土豆☆绝配方法

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鸡翅根炖土豆☆绝配的做法步骤图

俩人的美味

用料  

翅根 6个
土豆🥔 2-3个
、生抽、姜丝、蒜末、葱沫、大料、花椒、老抽、蚝油、白糖、盐🧂 用量🉐自己领悟

鸡翅根炖土豆☆绝配的做法  

  1. 1.鸡翅根洗干净,用牙签扎些小洞或用刀划几个小口子。
    2.放料酒、生抽、姜丝、用手按摩翅根入味。腌制(15~30)分钟

    鸡翅根炖土豆☆绝配的做法步骤图 第2张
  2. 土豆去皮,用刀切成块(也可以用刀别成小块)放清水里备用。

    鸡翅根炖土豆☆绝配的做法步骤图 第3张
  3. 锅里倒油放入:花椒、大料、姜丝、蒜、葱(小火🔥)炒香。

    鸡翅根炖土豆☆绝配的做法步骤图 第4张
  4. 放入鸡翅根(中火🔥)翻炒至表面变白,放入腌制翅根的料水,加点蚝油、老抽(小火🔥)继续翻炒几分钟,让颜色变得深一些更加有食欲。

  5. 加热水没过翅根,大火煮开,放入土豆,放白糖。调小火慢炖,等土豆熟透,放盐🧂调味,大火收汁出锅。

    鸡翅根炖土豆☆绝配的做法步骤图 第5张

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