鸡翅根炖土豆干做法烹饪大全 地道鸡翅根炖土豆干如何做

啊自从在东北吃过一次铁锅炖就对里面的土豆干念念不忘，回来就在淘宝下单了土豆干自己做。

用料  

鸡翅根炖土豆干的做法  

1. 土豆干提前用水泡两小时至软；鸡翅根解冻备用；

2. 冷水下锅煮鸡翅根，煮的时候可以放葱姜去味儿，大火煮大约5min，捞出洗净备用；

3. 油烧热加白糖炒化，放入鸡翅上色，然后倒老抽生抽、然后放入八角桂皮花椒翻炒，炒得差不多了加水加葱姜蒜炖；

4. 炖几分钟之后放入土豆干，加盐，转中小火炖，炖熟出锅。