大概20张,此方皮软,想硬的可加粉或减奶
用料
皮 | |
低粉 | 160 |
砂糖 | 30 |
盐 | 1 |
鸡蛋 | 2个(55-60克) |
奶 | 420 |
液态黄油 | 30 |
陷: | |
淡奶油 | 400 |
糖 | 20 |
榴莲 | 160 |
千层8寸的做法
盐+糖+蛋搅匀,筛粉分两次筛入,先粉后奶可更Q
分次加奶,过筛,再加黄油过筛
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