吃肉怕肥胖的同学,想解馋就吃这道素鲍鱼,真的有吃肉的过瘾感😋
用料
香菇 | 15朵 |
老抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
蜂蜜 | 2勺 |
番茄沙司 | 1勺 |
红糖 | 5克 |
超级下饭的 素鲍鱼(烧香菇)的做法
香菇洗净去根
切花刀焯水
油热后下焯好水的香菇,中火煸炒
煸炒三分钟后加适量红糖继续煸炒,红糖可以增色增味
用生抽、老抽、耗油、番茄沙司、蜂蜜、清水调碗汁,烹入锅内
大火烧五六分钟
出锅装盘,撒小香葱即可
配一碗米饭,哇,简直比肉都好吃
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