滋补美味——鲜姜炒鸭肉食谱大全及做法，烹饪好吃的滋补美味——鲜姜炒鸭肉方法

滋补美味——鲜姜炒鸭肉

用料  

滋补美味——鲜姜炒鸭肉的做法  

1. 准备鸭腿和鲜姜300克 比例为3:1

2. 葱切片，蒜切丁，香菜切段，洋葱切片，姜去皮切片，鸭腿剁成块

3. 具体烹饪时长调味宝app或调味宝小程序可见）
   
   热锅下油，加八角、花椒、葱姜蒜、洋葱炒香
   
   加鸭块、料酒炒香
   
   加盐、老抽、蚝油、鸡精继续翻炒，使姜汁全部收入鸭块，至炒熟
   
   大火收汁，出锅装盘，撒上香菜即可

4. 在调味宝APP上可以对食材重量称重，让每道菜的食材与调料与佐料的配比达到完美

小贴士

如果食材重量不是300的倍数那就很难计算具体调料和佐料的用量，会导致口感有出入，建议使用调味宝智能调味机，调味机可以最大10KG食材称重，让食材与调料的配比精确到克，让你做的每一道菜都堪比大厨）