我喜欢喝花胶炖鸡,喝过嘴巴粘粘的
味道也好
市场买的鸡不能这样炖,怪味大重
用料
鸡 | |
花胶 | 克 |
杞孑 | 粒 |
党参 | 克 |
玉竹 |
鸡炖花胶玉竹杞子党参的做法
自己养的鸡,卸了个腿,2个翅膀
炖
所以料放在一起炖2小时就可以了
我是用炖盅
直接用锅煲也可以,自己喜欢自己养的,不用过水,不用加其它调料
直接炖,好了加点盐
就可以了
小贴士
炖好后先把那层油,用勺子装走,我用勺子
其它工具也行
怎么方便怎么来
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