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干豇豆结子烧肉做法烹饪大全 地道干豇豆结子烧肉如何做

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干豇豆结子烧肉的做法步骤图,怎么做好吃

红烧肉和它天生一对,风味独特,挑食的孩子吃了,胃口好

用料  

五花肉
豇豆
八角
冰糖
老抽
生抽
香叶
桂皮
花椒
干辣椒

干豇豆结子烧肉的做法  

  1. 把干豇豆事先准备一盆凉水给泡发

    干豇豆结子烧肉的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 将泡得软软的干豇豆拴成一个一个的结,这一步为了美观和方便吃,免得太长了还得站起来挑。

    干豇豆结子烧肉的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 生姜切片,烧一锅水,水中放入两篇生姜,把洗净的五花肉焯熟。

    干豇豆结子烧肉的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 焯好的肉洗掉杂质和浮沫,切成小方块。

    干豇豆结子烧肉的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 起油锅,倒少许油放入冰糖炒出糖色。

    干豇豆结子烧肉的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 倒入肉块炒至表面上色,倒入豇豆结子。

    干豇豆结子烧肉的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 然后放入辣椒,花椒,八角,桂皮,香叶,料,酱油。

    干豇豆结子烧肉的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 倒入足够淹没所有食材的水,将大火烧开转为中火,炖40分钟盖盖子,叮~时间到了,确认肉和干豇豆结都给炖的软软的了,然后再根据自己的喜好,调入适量的盐,开个大火收汁就做好啦。

    干豇豆结子烧肉的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 再配上一罐迈康美番茄汁营养更美味!

    干豇豆结子烧肉的做法步骤图,怎么做好吃 第10张

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