常备鸡翅🐔,没菜可做时可以应景,老少皆宜。
用料
可乐 | 1瓶 |
姜 | 5片 |
老抽1 | 勺 |
盐 | 5克 |
料酒 | 3勺 |
鸡翅 | 8个 |
葱 | 1根 |
生抽 | 2勺 |
料酒 | 5勺 |
应景菜可乐鸡翅速成的做法
解冻鸡翅8个
正反两刀进味
加料酒葱姜浸泡20分钟
开水煮1分钟捞出控水
起锅烧油煎到金黄
加可乐耗油老抽生抽,浸泡的姜片一起放入
大火收汁
鸡翅浮出水面
装盘上桌,大功告成!
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