初夏,木槿花开,做个蛋汤,口感极爽滑。
用料
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 6克 |
木槿花 | 10朵 |
葱花 | 少许 |
色拉油 | 2勺 |
木槿花蛋汤(初筵木槿芳)的做法
1、木槿花用水泡15分钟,是加了3克盐的水。
2、热油,洗净的木槿花煸炒一下,变色即可。
3、加入600毫升水,大火烧开。
4、加盐,打入蛋花,撒点香葱。
5、口感顺滑的木槿花蛋汤就出锅了。
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