木槿花炖蛋如何做才美味，怎么做木槿花炖蛋简单又好吃

小时候都叫木槿花豆腐花，炖蛋丝滑清香。

用料  

木槿花炖蛋的做法  

1. 选适量木槿花

2. 去蒂，泡盐水片刻后洗净

3. 沥干后将花瓣撕开

4. 蛋液打散，加入适量盐和鸡精，温水（这个步骤和平时炖蛋一样），打起泡后加入木槿花瓣中，搅拌；
   锅中水开，放入木槿花蛋液隔水炖10分钟左右
   

5. 起锅，撒葱花，锅中放适量油，烧热后淋在木槿花炖蛋上，即可

小贴士

可根据喜好调整木槿花和蛋液的比例，起锅后味道不够加入适量生抽