这个汤简单又营养～我很喜欢吃汤，这是我喜欢的之一了
用料
| 猪骨 | 1斤 |
| 瘦肉 | 250克 |
| 薯仔🥔（土豆） | 1个（大） |
| 番茄🍅（西红柿） | 2个 |
| 玉米 | 1根 |
| 红萝卜🥕（甘筍） | 1根 |
| 料酒 | 1汤勺 |
| 姜/蒜🧄 | 3片/2瓣 |
| 盐 | 5克 |
| 陈皮 | 1片 |
| 胡椒粉 | 1茶匙 |
有营养的番茄薯仔红萝卜猪骨汤的做法
先把猪骨、瘦肉冷水下锅，大火出水8-10分钟。然后用水冲走猪骨的血块，这样做可令汤水煲出来更清。
把薯仔去皮、番茄，然后切粒备用。甘笋洗净然后去皮，再切成片备用。姜去皮/蒜去衣切片备用。玉米去衣，再切成8小段。
用一个大煲，煲内放少许油爆香蒜片，炒软番茄🍅，放入2公升热水。如果喜欢喝汤的话，可以多加1公升热水。加入陈皮、猪骨、瘦肉、料酒、玉米🌽、红萝卜🥕，中小火煲30分钟后放入薯仔🥔。再煲30分钟。
稀一点或稠一点自己调节了。尝一下味道，适量的加盐。
小贴士
薯仔🥔（土豆）要后放，因为容易煮烂和黏锅。
如果喜欢淡点的，可以省略放盐。
我煲汤都喜欢放片陈皮
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