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本来想做河蚌咸肉豆腐汤，奈何过了清明河蚌都下市了，我却不知，改做咸肉蒸笋
用料
| 咸肉 | 200克 |
| 春笋 | 1根 |
| 糖 | 一勺 |
| 葱花 | 适量 |
咸肉蒸笋的做法
笋用料酒加姜煮了15分钟，又凉水泡加过滤，3次，蒸了20多分钟，效果如图
口感：清新爽口
咸肉蒸笋如何做才美味，怎么做咸肉蒸笋简单又好吃
厨趣阁
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