用料
冬笋 | 2个 |
咸肉 | 1块 |
酱油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
糖 | 适量 |
咸肉蒸冬笋的做法
冬笋切薄片。
咸肉切薄片后,用水冲洗一下。如果太咸的可以用水泡一会儿。
我买的是金字五花淡咸肉,就不会太咸。碎的冬笋片和咸肉可以铺碗底。
一片咸肉一片冬笋,摆个盘。然后撒上酱油,料酒,和少许糖。
上汽后蒸12分钟即可,趁热享用~
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