酥炸鳄鱼肉如何做才美味，怎么做酥炸鳄鱼肉简单又好吃

鳄鱼全身都是宝，有“软黄金”的美誉。鳄鱼肉、骨及内脏含有丰富的蛋白质和氨基酸、维生素和多种微量元素，营养价值极高。鳄鱼肉质细嫩，其味既有水生动物的鲜美，又有陆上走兽的野香，能够增补气血、提高免疫力，其一斤鳄鱼肉含牛、羊、猪肉两百倍的营养成分。

用料  

酥炸鳄鱼肉的做法  

1. 所需材料

2. 将鳄鱼肉斜刀切成薄片

3. 倒入适量盐、料酒、胡椒粉腌制半小时

4. 将鳄鱼肉依次沾上面粉、鸡蛋液、面包糠

5. 沾好的鳄鱼肉片

6. 放入150度的油锅中炸制

7. 炸至金黄色捞出

8. 成品