黑巧克力布丁做法烹饪大全 地道黑巧克力布丁如何做

用料  

黑巧克力布丁的做法  

1. 先把明胶用冷水泡上～1️⃣小火加热牛奶、可可粉，边加热边搅动2️⃣加入巧克力块，搅动至融化，加入肉桂，继续搅动一会儿3️⃣关火后，加入明胶片，搅动至融化4️⃣晾一会儿加入朗姆酒5️⃣倒入模具，放进冰箱6️⃣大概三个小时以后，取出，刀用热水泡一下，沿模具边儿转一圈，或者用吹风机吹一下模具边缘，倒入盘中

2. 可根据自己口味加一些巧克力酱调味

小贴士

加热过程中要保证不要开锅！