用料
糯米 | 适量 |
腊肠 | 适量 |
香菇 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
糖 | 适量 |
馄饨皮 | 适量 |
香菇萝卜腊肠烧卖的做法
1.先热锅,过后倒入适量橄榄油。
2.将切好的食材倒进锅里翻炒。
3.将生抽,老抽,糖按1:1:1的比例配制。
4.将自制酱汁倒去锅内继续翻炒。
5.将糯米煮熟。注意!煮的时候,要注意水量!不要过多或过少。
6.将糯米倒入锅与食材,酱汁一起翻炒。带糯米与配料混合一体即可。如果发觉酱汁不足可再配制倒入哦~1.购买馄饨皮,饺子皮,烧卖皮,啥皮都可以,只要你喜欢。
2.将皮的外圈涂水,像包饺子一样,使边边具有粘性,这样蒸出来就不那么容易散开啦~
2.将弄好的馅放入皮中,包成烧卖的样子,或者你喜欢的样子。
3.弄完,可放冰箱冷藏。想吃就拿出来蒸个10分钟就可吃到美味的烧卖咯♥
小贴士
要有耐心……因为用时较长