用料
香菇 | 适量 |
白萝卜 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
葱姜蒜 | 适量 |
花椒、大料、蚝油、盐、酱油、麻油适量 |
萝卜烧香菇的做法
香菇去根、洗净切大丁,白萝卜削皮切条、改成大点的丁
锅烧热,倒入适量的油,放入花椒、大料爆香,加入白萝卜煸炒,少许糖、盐、料酒继续煸炒。
另起炉灶,锅烧热、倒油,下葱姜蒜爆香,十三香、倒入香菇煸炒,炒至八成熟加入蚝油、盐、鸡精。
白萝卜炒至八成熟加酱油、胡椒粉、然后将炒好的香菇倒入锅内,一起翻炒均匀入味,淋料油出锅
鲜香味美的萝卜烧香菇制作完成,好吃极了!
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