腊肠烧卖如何做才美味，怎么做腊肠烧卖简单又好吃

我用的广式腊肠，如果你喜欢川味腊肠，可以替换。也可以换成猪肉丁。馅料里可以增加你喜欢的又不出水的食材。比如胡萝卜，笋丁等等…

用料  

腊肠烧卖的做法  

1. 糯米洗干净放入电饭锅中，水量和平时煮米饭差不多。放入香肠加几滴油

2. 香菇泡发，我用的小香菇，大香菇大概用五朵左右

3. 煮好了

4. 香菇，腊肠切小粒

5. 锅中留底油，香菇炒香

6. 关火，加入腊肠丁，生抽，蚝油

7. 充分拌匀

8. 买回来的饺子皮再擀薄一些，会更好吃

9. 放入一大勺馅儿

10. 用虎口收紧口

11. 虎口收紧，露出一点馅儿

12. 水开后，烧卖上锅，盖盖

13. 五分钟后出锅

14. 装盘，美美的