满世界的脆片,也没有觉得有多好吃,还是传统做法好吃。
用料
羽衣甘蓝 | 一把 |
橄榄油(我用椰子油) | 少量 |
盐 | 适量 |
菌菇类(我用舞茸) | 一簇 |
羽衣甘蓝的朴素吃法:羽衣甘蓝炒菌菇的做法
菌菇先煮熟。菌菇一定要熟透才能吃哦。后面我用低温炒所以怕不熟。
羽衣甘蓝去茎切碎备用。
热锅冷油,下羽衣甘蓝翻炒。从一大蓬羽衣甘蓝炒到缩成一小坨后加入菌菇一起翻炒,调味,出锅。
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