荤素搭配又有主食,一人食的快手菜
用料
鸡蛋 | 2只,扔掉一个蛋黄 |
羽衣甘蓝 | 多多的 |
宽米粉 | 你吃多少下多少呗 |
酱油 | 看你口味啦 |
橄榄油 | 别多放,米粉吸油 |
羽衣甘蓝炒蛋炒米粉的做法
洗干净菜以后,先汆羽衣甘蓝,捞出来后下米粉。
热平底锅,倒橄榄油,先放米粉再放羽衣甘蓝。然后倒酱油,酱油差不多收干的时候放鸡蛋。鸡蛋不用打散,直接敲下去。怕胆固醇高,2个鸡蛋我扔了一个蛋黄。鸡蛋结起来以后就盛出来吧。
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