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剁椒鱼片如何做才美味,怎么做剁椒鱼片简单又好吃

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剁椒鱼片的做法步骤图,剁椒鱼片怎么做好吃

简单又健康

用料  

巴沙鱼片 500g(2人)
剁椒
生抽

剁椒鱼片的做法  

  1. 腌鱼肉:生抽一勺,蚝油一勺,一勺盐,腌制十分钟

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  2. 盘底平铺生姜,将鱼肉平铺在生姜上

  3. 一小瓶剁椒,葱姜蒜末,一勺蚝油,一勺料酒、生抽一勺,白胡椒粉白醋,搅拌均匀

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  4. 酱料铺在鱼上,热水下锅十分钟

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  5. 撒上葱花,锅里热油(加花椒)去掉花椒后浇在鱼上

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