10多年前老奶奶总是在端午节前一天来我家包粽子,我依靠在旁观望,现在多年过去了,回忆起来很幸福
用料
糯米 | 2斤 |
食用碱 | 6克每斤米 |
蜜枣 | 500g |
包粽子叶子 | 50张 |
椰棕叶子 | 1张 |
牛角粽子的做法
粽叶和椰棕叶子用开水煮5分钟
糯米和叶子准备,粽叶用剪刀去头2CM 去尾2CM
糯米网丝漏去水
开始正式包了。开工了
捆绑粽子一定要拉紧
挂在凳子上面好捆绑粽子
包好了的粽子
大锅火2小时
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