昨天炖了土鸡汤,上面油一层。做个上汤娃娃菜吧!
用料
娃娃菜 | 一颗 |
咸鸭蛋 | 一个 |
皮蛋 | 一个 |
火腿肠 | 一根 |
蒜,姜,鸡汤 | 适量瓣 |
上汤娃娃菜——颜值爆表的做法
辅料。全部切丁,蛋黄按碎。
包姜片和蒜片,主要是怕皮蛋腥味。
接着炒皮蛋,可以防止碎。
炒蛋黄,火腿。
接着蛋白。
放入鸡汤,没有救放水。
放娃娃菜。
煮个5分钟,把娃娃菜摆好后 ,把配料放上。
小贴士
没有放盐 ,因为咸鸭蛋是咸的。
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