番茄内脂豆腐汤做法烹饪大全 地道番茄内脂豆腐汤如何做

用料  

番茄内脂豆腐汤的做法  

1. 先烧一锅开水

2. 趁着水没烧开准备配料
   蘑菇马蹄切碎（换成别的也行），葱香菜切碎，拿半盒内脂豆腐出来，西红柿上边用刀划一个十字

3. 水开了，放入西红柿，先十字向下，煮一会儿再向上，到图中程度就可以了。

4. 很轻松就可以去皮，然后切成小块

5. 小火倒油，油热后放入西红柿，压着炒。
   炒烂后倒一碗半的水，一勺番茄酱（没有就不加）。
   盖盖煮到沸腾

6. 水沸腾后加入刚才的所有食材，豆腐不用特意切碎，搅一搅就可以了。
   大火煮开。
   这时可以准备一碗淀粉水，一个鸡蛋搅碎

7. 水开后加入鸡蛋液、淀粉水，拿筷子快速打圈搅散。
   加入两勺酱油、半勺醋（或者柠檬汁）、胡椒粉和一点盐

8. 最后撒上葱花香菜就OK了