用料
土豆 | 1个 |
玉米淀粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
薯格的做法
准备1个土豆...
用切片刀切好,放入清水过两遍水,把淀粉洗掉...
锅中倒入适量的水,煮开,放入薯格...
煮30秒捞出,放入冷水中...
控干水分...
让薯格均匀的裹一层淀粉...
油烧至6层热,放入薯格,炸至金黄捞出...
成品...
小贴士
炸的时候,一定要等薯格的水分控干,才能均匀的裹淀粉。
用料
土豆 | 1个 |
玉米淀粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
薯格的做法
准备1个土豆...
用切片刀切好,放入清水过两遍水,把淀粉洗掉...
锅中倒入适量的水,煮开,放入薯格...
煮30秒捞出,放入冷水中...
控干水分...
让薯格均匀的裹一层淀粉...
油烧至6层热,放入薯格,炸至金黄捞出...
成品...
小贴士
炸的时候,一定要等薯格的水分控干,才能均匀的裹淀粉。
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