吃火锅剩下了一些菜和丸子🍡,刚好用来做麻辣拌,超美味,好吃到舔盘!!!
用料
葱 | 1根 |
蒜 | 4瓣 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
醋 | 2勺 |
白糖 | 1勺 |
干碟 | 1勺 |
蔬菜 | 适量 |
地瓜 | 适量 |
丸子 | 适量 |
虾 | 适量 |
好吃到舔盘👍自制麻辣拌的做法
准备好蔬菜,丸子🍡,和虾🦐
葱花,蒜末,芝麻酱,提前准备好
锅里烧水,放入蔬菜,根据蔬菜的易熟程度先后放入(丸子-地瓜-金针菇-绿叶蔬菜-虾)
焯熟捞出,沥出水分
加入提前准备好的芝麻酱,葱花蒜末,再放入2勺生抽,2勺醋,1勺白糖,1勺蚝油,1勺盐,1勺干碟,想要味道更好的话还可以放一点火锅蘸料
淋上热油
无比美味的麻辣拌做好啦!!!