结合几个不用反复打发淡奶油、不用蛋黄的冰淇淋方子改良了一下,之前做过一次用玉米淀粉使液体糊化的做法,因为知道做法,吃起来总有吃面糊糊的不适感,这次改良的这个做法吃起来也很细腻没有冰渣
除了这次点的外卖送来的芒果没熟有点酸,加上酸奶就更酸了,下次再想想不加酸奶和玉米淀粉,也能做出又简单又没有冰渣的冰淇淋
用料
中等大小的芒果(约400-500g) | 2个 |
140g的老酸奶(凝固成块状的那种) | 2盒 |
淡奶油 | 350g |
细砂糖 | 80g |
快手芒果雪糕(无蛋黄无需多次打发)的做法
结合几个不用反复打发淡奶油、不用蛋黄的冰淇淋方子改良了一下,之前做过一次用玉米淀粉使液体糊化的做法,因为知道做法,吃起来总有吃面糊糊的不适感,这次改良的这个做法吃起来也很细腻没有冰渣
除了这次点的外卖送来的芒果没熟有点酸,加上酸奶就更酸了,下次再想想不加酸奶和玉米淀粉,也能做出又简单又没有冰渣的冰淇淋
用料
中等大小的芒果(约400-500g) | 2个 |
140g的老酸奶(凝固成块状的那种) | 2盒 |
淡奶油 | 350g |
细砂糖 | 80g |
快手芒果雪糕(无蛋黄无需多次打发)的做法
荐
快手微波炉马克杯蛋糕(无需打发无糖无油随吃随做喔)食谱大全及做法,烹饪好吃的快手微波炉马克杯蛋糕(无需打发无糖无油随吃随做喔)方法荐
[低碳生酮]快手酸奶布丁蛋糕-无需打发食谱大全及做法,烹饪好吃的[低碳生酮]快手酸奶布丁蛋糕-无需打发方法荐
趣多多饼干🍪(爆浆版)无需打发黄油,好上手👍食谱大全及做法,烹饪好吃的趣多多饼干🍪(爆浆版)无需打发黄油,好上手👍方法荐
奶酪芝士:无需打发超快手的巴斯克蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的奶酪芝士:无需打发超快手的巴斯克蛋糕方法荐
超快手零失败无需打发无糖红枣核桃糕食谱大全及做法,烹饪好吃的超快手零失败无需打发无糖红枣核桃糕方法荐
快手甜点--芒果奶酪蛋糕(不需要打发奶油版)食谱大全及做法,烹饪好吃的快手甜点--芒果奶酪蛋糕(不需要打发奶油版)方法荐
无需打发的巧克力雪糕食谱大全及做法,烹饪好吃的无需打发的巧克力雪糕方法荐
无糖无盐烤梨蛋糕,无需打发不用发酵不用泡打粉食谱大全及做法,烹饪好吃的无糖无盐烤梨蛋糕,无需打发不用发酵不用泡打粉方法荐
无需打发奶油的酸奶雪糕食谱大全及做法,烹饪好吃的无需打发奶油的酸奶雪糕方法荐
改良版磅蛋糕(无需打发黄油)食谱大全及做法,烹饪好吃的改良版磅蛋糕(无需打发黄油)方法荐
百分百成功的红糖发糕(无需泡打粉无需打发蛋白)食谱大全及做法,烹饪好吃的百分百成功的红糖发糕(无需泡打粉无需打发蛋白)方法荐
懒人版无蔗糖咖啡重芝士蛋糕(无需打发 无需水浴 无黄油无饼底)食谱大全及做法,烹饪好吃的懒人版无蔗糖咖啡重芝士蛋糕(无需打发 无需水浴 无黄油无饼底)方法荐
松饼-简易快手,无需打发食谱大全及做法,烹饪好吃的松饼-简易快手,无需打发方法荐
万能的快手蛋糕配方,无需打发,无需发酵,任何面粉都可,蒸、烤、微波…皆可食谱大全及做法,烹饪好吃的万能的快手蛋糕配方,无需打发,无需发酵,任何面粉都可,蒸、烤、微波…皆可方法荐
无需泡打粉小苏打也能开的漂亮的快手酒酿红糖发糕(一次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的无需泡打粉小苏打也能开的漂亮的快手酒酿红糖发糕(一次发酵)方法