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看不见番茄的土豆牛腩食谱大全及做法,烹饪好吃的看不见番茄的土豆牛腩方法

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看不见番茄的土豆牛腩的做法步骤图

休息天的下午 给自己炖一锅暖暖的番茄土豆牛腩 番茄入味 土豆绵密 牛腩软烂 一个字 “nun”

用料  

牛腩 1块
西红柿 1个
土豆 1个
番茄酱 3勺
冰糖 1把
2勺
生抽 2勺
八角 2个
香叶 2片
桂皮 1块
花椒 10粒
耗油 1勺
老抽 1勺
3片
3瓣
干辣椒 3个

看不见番茄的土豆牛腩的做法  

  1. 准备好食材:牛腩切块

    看不见番茄的土豆牛腩的做法步骤图 第2张
  2. 姜片 料酒腌制10分钟

    看不见番茄的土豆牛腩的做法步骤图 第3张
  3. 水滚放牛腩 撇去浮沫 洗净牛腩

    看不见番茄的土豆牛腩的做法步骤图 第4张
  4. 番茄切块 土豆切块 备用

    看不见番茄的土豆牛腩的做法步骤图 第5张
  5. 放油炒冰糖

    看不见番茄的土豆牛腩的做法步骤图 第6张
  6. 放牛腩上色 这一步一定要当心油溅

    看不见番茄的土豆牛腩的做法步骤图 第7张
  7. 炒番茄 一定要炒出浓汁 加入2勺番茄酱

    看不见番茄的土豆牛腩的做法步骤图 第8张
  8. 放牛腩、干辣椒、花椒、蒜瓣、桂皮、香叶、大料

    看不见番茄的土豆牛腩的做法步骤图 第9张
  9. 加入老抽1勺、生抽2勺

    看不见番茄的土豆牛腩的做法步骤图 第10张
  10. 耗油1勺、白糖2勺、两碗水没过牛腩~大火烧开后~盖盖小火炖50分钟

    看不见番茄的土豆牛腩的做法步骤图 第11张
  11. 加入土豆继续炖20分钟

    看不见番茄的土豆牛腩的做法步骤图 第12张
  12. 撒上葱花 出锅 香呀

    看不见番茄的土豆牛腩的做法步骤图 第13张

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