用料
面粉 | 300克 |
盐 | 2克 |
酵母 | 3克 |
鸡蛋 | 2个 |
纯牛奶 | 1袋 |
无添加剂自制油条的做法
面粉,盐,酵母,鸡蛋,然后加入牛奶搅拌成絮状
加入一大勺玉米油揉成光滑面团
盖上保鲜膜发2倍大
取出面团不要揉,直接擀成不薄不厚的长方形,自己中意的大小
切成大小一样的长条(不要太宽也不要太窄)
然后相叠(上面对上面)用筷子从中间压一下。下油锅炸至金黄
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