用料
红薯 | 4个 |
面粉 | 少许 |
红豆沙 | 适量 |
油 | 好多 |
红薯炸糕的做法
红薯洗干净,放在蒸笼里蒸熟。用筷子轧一下能扎透就是熟了。
蒸好的红薯去皮,碾成泥,然后加入面粉活成红薯面。
揪出一小块红薯面,粘一点干面粉,捏开加入红豆沙,包住。
准备宽油,油热以后开中小火,把糕放进去炸,炸至表面煎黄捞出。
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