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红薯吃多了蒸的，煮的，芝士的，弗兰人更喜欢炸红薯粑粑，面糊糊里放入剁辣椒，别有一番风味！
用料
| 红薯 | 5个 |
| 面粉 | 200克 |
| 水 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 剁辣椒 | 3勺 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 食盐 | 1勺 |
红薯炸的做法
红薯切条，切片都随意
![红薯炸的做法步骤图，红薯炸怎么做好吃 第2张]( "红薯炸的做法步骤图，红薯炸怎么做好吃 第2张")
面粉加入食盐，剁辣椒，鸡蛋，适量的水调成面糊
![红薯炸的做法步骤图，红薯炸怎么做好吃 第3张]( "红薯炸的做法步骤图，红薯炸怎么做好吃 第3张")
红薯放入面糊里滚一下
![红薯炸的做法步骤图，红薯炸怎么做好吃 第4张]( "红薯炸的做法步骤图，红薯炸怎么做好吃 第4张")
放入油锅炸
![红薯炸的做法步骤图，红薯炸怎么做好吃 第5张]( "红薯炸的做法步骤图，红薯炸怎么做好吃 第5张")
中火炸到能用筷子戳进去就可以了，注意要不停翻面，防止炸意面炸黑
![红薯炸的做法步骤图，红薯炸怎么做好吃 第6张]( "红薯炸的做法步骤图，红薯炸怎么做好吃 第6张")
出锅
![红薯炸的做法步骤图，红薯炸怎么做好吃 第7张]( "红薯炸的做法步骤图，红薯炸怎么做好吃 第7张")
带有剁辣椒味道的红薯炸，超级起口味
![红薯炸的做法步骤图，红薯炸怎么做好吃 第8张]( "红薯炸的做法步骤图，红薯炸怎么做好吃 第8张")
啊！！来一口！
![红薯炸的做法步骤图，红薯炸怎么做好吃 第9张]( "红薯炸的做法步骤图，红薯炸怎么做好吃 第9张")
小贴士
面糊不要太浓了，不然红薯上全是面糊，不好吃。
炸的时候要不停翻面，不然容易糊！
口味可以重一点，剁辣椒可以多放一些！