在南法薰衣草景区吃到特别好吃的薰衣草汉堡包,问了店家,说是在肉糜里加了薰衣草花,于是在戛纳菜市买了包带回,配上从巴黎背回的staub 完美!
用料
薰衣草香料 | |
白蘑菇 | |
南瓜 | |
现磨胡椒 | |
白葡萄酒 |
薰衣草炖牛肉的做法
staub开锅,永油擦拭锅,小火加热
加入食用油,翻炒牛肉
倒入白葡萄酒,薰衣草香料,白蘑菇翻炒
炖40分钟后,加入南瓜,再炖15分钟出锅
装盘
小贴士
注意火候,建议小火慢炖,干锅了就麻烦了
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