用料
鹿茸菇 | 150克 |
小葱 | 3根 |
芹菜 | 2根 |
盐 | 适量 |
蚝油 | 1勺 |
鸡粉 | 少许 |
水 | 少许 |
蒜 | 2瓣 |
油 | 适量 |
清炒鹿茸菇的做法
鹿茸菇提前用水浸泡。
捞出沥干水。
锅里倒油,油热后下蒜末,爆香。
下鹿茸菇爆炒,撒少许水,翻炒几遍,煮30秒。
下小葱芹菜段。
翻炒几遍,加盐,蚝油,鸡粉调味。
起锅。
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