用料
里脊 | 适量 |
烧烤粉 | 2勺 |
黑胡椒粉 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
孜然粉 | 1勺 |
生粉 | 适量 |
面包屑 | 适量 |
洋葱 | 一点 |
老干妈 | 2勺 |
小米辣 | 2个 |
葱 | 1根 |
白糖 | 少许 |
香辣里脊的做法
加黑胡椒粉(1勺)、烧烤粉或烧烤酱(2)、盐(1)、蛋清腌制里脊肉15分钟。
将肉丝裹上生粉以及面包屑(我暂时没有),炸成结个样子
依次放入:橄榄油,葱小米辣,洋葱,老干妈(少放老干妈里的辣油),炒得干一点
倒入炸好的里脊炒一会,撒入孜然粉烧烤粉(友加烧烤粉)炒一会,最后撒少许白糖
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