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家庭版(炸)烤鱼超好吃😋食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭版(炸)烤鱼超好吃😋方法

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家庭版(炸)烤鱼超好吃😋的做法步骤图

闲着闲着想晚上吃啥,貌似只有香香辣辣的才解馋😋又想要有蔬菜又有肉,天冷还能咕噜咕噜冒热气的,那就非烤鱼莫属了😀

用料  

首先准备鲈鱼,没什么骨头(我买的小的) 2条
然后就是配菜 自己喜欢吃啥买啥
豆芽 一把
窝笋 一根
土豆 一个
海带 一份
玉米 一根
千张 一份
豆腐串 3块
金针菇 一把
调料
洋葱,葱,香菜 适量
火锅底料 一小块
,孜然粉,盐 适量

家庭版(炸)烤鱼超好吃😋的做法  

  1. 把配料都洗干净,切好,晾干水分

    家庭版(炸)烤鱼超好吃😋的做法步骤图 第2张
  2. 鱼提前用料酒,孜然粉,盐腌制一小时

    家庭版(炸)烤鱼超好吃😋的做法步骤图 第3张
  3. 鱼腌制好时间后,入锅炸至两面金黄,放一边备用

    家庭版(炸)烤鱼超好吃😋的做法步骤图 第4张
  4. 找一个合适的锅(我这里用的是打火锅的锅,方便等下“咕噜咕噜”)然后一锅清水烧开,把全部配菜烫一下,放到火锅的锅里,豆芽铺底,黄色那个是鱼籽,一起放进去了

    家庭版(炸)烤鱼超好吃😋的做法步骤图 第5张
  5. 菜全部烫好后,另起一锅,把洋葱和葱段放到锅里炸香,把火锅底料放进去,然后倒水进去煮开加少许盐调味

    家庭版(炸)烤鱼超好吃😋的做法步骤图 第6张
  6. 然后把备好的鱼放在刚刚烫好的配菜上面,把上面烧开的水倒进锅里,撒上芝麻,开吃😍😍

    家庭版(炸)烤鱼超好吃😋的做法步骤图 第7张
  7. 因为我用的是火锅的锅,所以吃的时候插上电了,咕噜咕噜的😍,美味,一下就光盘了😁

    家庭版(炸)烤鱼超好吃😋的做法步骤图 第8张

小贴士

1鲈鱼刺少,吃起来更爽
2鱼要记得提前腌才入味哟

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