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五香琵琶腿如何做才美味,怎么做五香琵琶腿简单又好吃

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五香琵琶腿的做法步骤图,五香琵琶腿怎么做好吃

家里的配料不全,幸好有一小袋五香粉和一丢丢胡椒,成就了这四个无敌好吃的五香琵琶腿~

用料  

四片
五香粉 半小袋
黑胡椒 少许
白胡椒 少许
无碘盐 两小勺
冰糖 四小块
两勺
生抽 两勺
老抽 一勺
橄榄油 适量少许

五香琵琶腿的做法  

  1. 为腌制能入味,鸡腿解冻后用小刀或者牙签多戳小孔,用沸水煮5分钟,肉已经熟了

    五香琵琶腿的做法步骤图,五香琵琶腿怎么做好吃 第2张
  2. 为了外皮更完整,肉更紧实,捞起来用纯净水冲一遍

    五香琵琶腿的做法步骤图,五香琵琶腿怎么做好吃 第3张
  3. 开始研制了

    五香琵琶腿的做法步骤图,五香琵琶腿怎么做好吃 第4张
  4. 研制的配料

    五香琵琶腿的做法步骤图,五香琵琶腿怎么做好吃 第5张
  5. 撒上配料,直接用手拌均匀,怕脏就套一个保鲜袋操作,研制1-2个小时,我放进冰箱冷藏

    五香琵琶腿的做法步骤图,五香琵琶腿怎么做好吃 第6张
  6. 一个小时后,用橄榄油冰糖着色

    五香琵琶腿的做法步骤图,五香琵琶腿怎么做好吃 第7张
  7. 把腌制的汁都倒进去,加点沸水,大火收汁

    五香琵琶腿的做法步骤图,五香琵琶腿怎么做好吃 第8张
  8. 出锅装盘了,非常入味咸香,切点葱末,香味更足了

    五香琵琶腿的做法步骤图,五香琵琶腿怎么做好吃 第9张
  9. 配一小碗白米饭🍚好评如潮

    五香琵琶腿的做法步骤图,五香琵琶腿怎么做好吃 第10张

小贴士

买来冷冻的琵琶腿,特别易烂。