我弟弟喜欢吃鸡蛋,他每个星期回来我都会做给他吃,酸酸的很开胃!
用料
鸡蛋2个 | |
西红柿一个 | |
大蒜一瓣 |
番茄炒蛋(开胃菜)的做法
西红柿切小块,大蒜切碎,鸡蛋加少许水打散。
起油锅,油微热下鸡蛋滑炒,小心用筷子拨弄,鸡蛋成型盛出,锅洗净,油热下大蒜小火炒出香味,下西红柿,翻炒,加小半碗水,煮两三分钟,刚刚炒好的鸡蛋倒进去,加盐少许鸡精调味,半分钟后出锅!家里有小葱的切点葱花撒上。(就是颜色好看的)
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