吃一口就忘不了的味道
用料
西红柿 | 3个 |
鸡蛋 | 2个 |
糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
葱 | 适量 |
面 | 适量 |
盐 | 适量 |
速成营养开胃早餐— 番茄炒蛋面的做法
炒的时候应该先炒鸡蛋 鸡蛋多放点油 鸡蛋滑熟盛出来 然后再把番茄炒下 番茄切的不要太大 然后放番茄量的1.5倍水 熬一会儿 等番茄熬出沙 放盐鸡精一点点糖(糖一定要放,提鲜)再放鸡蛋煮到汤汁浓稠就可以了
将2只生鸡蛋蛋入碗中,加入适量盐,打发
冷锅热油,油可以适量多一点,这样炒出来鸡蛋比较香
将打发完的鸡蛋倒入锅中,稍微老一点之后开始切块,记得一定要老一点,比较香
然后把鸡蛋盛出,多余油保留在锅中,待炒西红柿