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用料
| 瘦肉 | 200克 |
| 胡萝卜 | 半只 |
| 青椒 | 1个 |
| 干红辣椒 | 若干 |
| 木耳 | 若干 |
| 淀粉 | |
| 白糖 | |
| 醋 | |
| 生抽 | |
| 料酒 | |
| 葱 | 少许 |
| 姜 | |
| 蒜 |
无敌版鱼香肉丝的做法
瘦肉切丝，加水淀粉和少许食用油抓匀
青椒，胡萝卜，泡发的木耳切丝
葱姜蒜切末，干红辣椒切成小段
锅内放油，炒肉丝至肉丝变白，并充分打散，盛出备用
调汁：白糖＋醋＋生抽＋料酒＋盐＋少许水
锅内放入少许油，油热后放入葱姜蒜末及干辣椒段炒香
加入胡萝卜丝，青椒丝，木耳丝，稍微变软时加入刚才炒好的肉丝
加入调好的汁翻炒均匀即可
无敌版鱼香肉丝做法烹饪大全 地道无敌版鱼香肉丝如何做
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