莴苣叶也不浪费,快手好吃的爽口小菜。
用料
莴苣 | 1根 |
盐 | 2克 |
鸡精 | 1克 |
花生油 | 5克 |
清炒莴苣的做法
冬天的莴苣特别鲜嫩,用刮皮刀把外面的粗皮削掉,里面青绿色的茎用擦成细丝,叶子也不要扔,切两三刀,切成小段。
锅里倒油,加入莴苣丝和莴苣叶,大火翻炒几下后加下盐和鸡精。
等到莴苣丝变软就可以了。
特别爽口清脆。
小贴士
盐要放得少少的菜才爽口哦〜
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